S'inscrire à l'association Les Forces Du Malt - et puis c'est quoi cette asso?

Dim 6 Mar 2016 - 12:13 par punxrull (aka Trésor)

Pour ceux qui passeraient par hasard sur ce forum, petite explication sur ce que sont Les Forces Du Malt :

L'association Les Forces Du Malt est une association basée à Toulouse regroupant des …

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Adhésion 2016

Mer 2 Mar 2016 - 17:59 par hop_chope

Ce message s'adresse à ceux qui n'ont toujours pas renouvelé leur adhésion pour l'année civique 2016, nous vous attendons soit au local, soit au Hop Chope pour le faire. Une remise à zéro des …

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Fermentation idéale

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Fermentation idéale

Message par Fantomas le Mar 19 Mai 2015 - 22:51

Vous faites comment vous pour maintenir votre fermentation à 18/22 degrés pendant 3 semaines:
Frigo et STC 1000 ?
Congel et STC 1000 ?
Cave, autre ?


Le seul endroit que je connaisse ou je puisse trouver du 18 degrés toute l'année c'est dans les salles serveurs de mon travail Laughing
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Re: Fermentation idéale

Message par C2dric le Mar 19 Mai 2015 - 22:59

Frigo et STC 1000.
Comme tu as pu le voir chez moi.
Ca marche très bien, à faible coût.
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Re: Fermentation idéale

Message par baylozor le Mer 20 Mai 2015 - 7:38

Pour le moment n'ayant pas encore investi dans ce genre de matos je laisse la cuve de fermentation dans une pièce chez moi exposé au nord et toujours ombragé avec les volets fermés. Du coup même en pleine été je n'ai jamais dépassé les 25 26 degré...
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Re: Fermentation idéale

Message par doublePa le Mer 20 Mai 2015 - 9:50

Salut,
comment fais-tu pour réchauffer dans le frigo ?

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Re: Fermentation idéale

Message par C2dric le Mer 20 Mai 2015 - 10:58

Le frigo étant dans mon habitation, qui est bien chauffée l'hiver, je n'ai pas vraiment besoin de chauffer.
J'ai surtout besoin de restreindre les montées en températures.
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Re: Fermentation idéale

Message par Tofito le Mer 20 Mai 2015 - 12:40

Tu n'as pas d'effet "yoyo" avec le frigo?

Moi j'ai un congél coffre (pour pouvoir mettre plus qu'un fermenteur) et je remarque qu'il refroidi peut-être trop brutalement, donc la tº n'est pas assez stable...
Le stc-1000 réglé à 19,5º, la température (sonde plaquée sur le fermenteur) oscille entre 18,5 et 20º... et comme j'ai pas encore branché de système de chauffe ça met du temps à remonter vers 19,5.

Bon en même temps c'est la 1ère fois qu'il sert, j'ai pas encore peaufiné les réglages, je pense qu'y a des améliorations à faire...
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Message par C2dric le Mer 20 Mai 2015 - 13:27

Non, çà marche bien.
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Re: Fermentation idéale

Message par Fantomas le Mer 14 Oct 2015 - 17:03

Je relance ce thread, qui a déjà branché un système de chauffe sur son STC-1000 et quel genre de système de chauffe utilisez vous ?

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Re: Fermentation idéale

Message par Gamb le Mer 14 Oct 2015 - 17:23

Plop Fantomas,

En prévision de l'hiver, j'ai commandé ce genre de chauffage :
http://www.ebay.fr/itm/281803631821?_trksid=p2060353.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT
Pas reçu encore, je manquerai pas de vous dire.

Pour le problème de yoyo, certains immergent la sonde dans un contenant avec du liquide pour avoir un peu plus d'inertie.

A++
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Re: Fermentation idéale

Message par Dandy_Celestin le Mar 20 Oct 2015 - 0:01

Pour le chauffage, le systeme de chauffe de vivarium que tu trouves à amazonie etc est pas mal .

ce style la : ici
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Re: Fermentation idéale

Message par Fantomas le Mar 20 Oct 2015 - 9:52

Merci à vous deux.

Pour le câble chauffant tu le scotch au fur et à mesure que tu l'enroules en spirale autour de ton fermenteur  c'est ça?

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Re: Fermentation idéale

Message par Fantomas le Lun 23 Nov 2015 - 9:54

Gamb a écrit:Plop Fantomas,

En prévision de l'hiver, j'ai commandé ce genre de chauffage :
http://www.ebay.fr/itm/281803631821?_trksid=p2060353.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT
Pas reçu encore, je manquerai pas de vous dire.

Pour le problème de yoyo, certains immergent la sonde dans un contenant avec du liquide pour avoir un peu plus d'inertie.

A++


Salut Gamb, tu as reçu ton système de chauffage, tu en es content ?

Pour ma part je vais aller chercher un système comme indiqué par Dandy, en effet il fait 13c dans la pièce ou il y a mes fermenteurs (ancien garage transformé en véranda, bref très chaud l'été, très froid l'hiver)
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Re: Fermentation idéale

Message par Gamb le Lun 23 Nov 2015 - 9:57

Erf, le bordel a fait un aller retour angleterre france, il n'est resté que 7j au relai alors que je pensais avoir 15j Very Happy

Je te redis ça, un jour Very Happy
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