Bonjour des Barthes

Bonjour tout le monde

Je suis brasseur amateur depuis quelques ans.  Je me suis installé en France du Royaume Uni cette année.

Bien sûr je continue de brasser ici dans ce beau pays.   Je viens de faire une petite dégustation dans la village ou j'habite (Les Barthes dans le Tarn-et-Garonne), et là j'ai eu le plaisir de rencontrer hyppocampe de ce forum.

Je voudrais bien échanger des idées et des astuces, et j'ai envie de trouver des bons fournisseurs d'ingrédients locaux.

Welcome Dude 

Bienvenue !
du Royaume Uni ? peut-être des techniques différentes alors, c'est intéressant

Salut Alpaca, déjà pour le malt après Montauban tu trouvera le vieux Silo ...
Pour le houblon figure toi que je vais regrouper mes petits Rhizomes justement aux Barthes, une amie maraichaire bio, viens de s'installer dans ce petit village (ou nous avons fait un brassage public) ...
Si les récoltes sont bonne on pourra échanger (cascade, Target, opal, Mound Houd).
A bientôt et bienvenue sur le forum

Tout mene au barthes 
Welcome dear brewfriend !
Au plaisir de discuter autour d une biere . J habite assez pret

Merci pour me bienvenuter.

Je ne sais pas si on a des techniques tellement spécifiques au RU, mais il faut le discuter, soit au forum soit autour d'une bière. Quand même, il me semble que, dans les détails, il y a autant de méthodes que brasseurs...   Au niveau d'équipement, les Britanniques ont des astucieux raccords des tubes « John Guest Speedfit », qui sont très utiles pour des kegs / des robinets / du gaz, car on peut les raccorder et disjoindre sans outils. (Je crois qu'ils sont peu exportés mais je sais qu'ils sont utilisés dans beaucoup des bars et pubs au RU.)

C'est bien de découvrir le www.micro-malterie.fr et même mieux de savoir qu'on peut peut-être voir des houblons bio barthais !

John guest est super utilise aussi en france

salute  Helen and Matt ...