Adhésion 2024
Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe
La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024
Commentaires: 0
Assemblée générale 2023
Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid
Salut à tous,
L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …
L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …
Commentaires: 0
formation / présentation pour être micro-brasseur
+3
Tomulus
Roux2Secours
teted'endive
7 participants
Page 1 sur 1
formation / présentation pour être micro-brasseur
Salut,
La chambre d'agriculture de haute-garonne va probablement organiser une formation / présentation du métier de micro-brasseur en fin d'année ou début d'année prochaine.
Il y a aura plusieurs intervenants sur les métiers de brasseurs, malteurs et houblonniers.
Si ca vous intéresse envoyez moi un message. J'indiquerai votre nom à la personne qui s'occupe de l'organisation.
La chambre d'agriculture de haute-garonne va probablement organiser une formation / présentation du métier de micro-brasseur en fin d'année ou début d'année prochaine.
Il y a aura plusieurs intervenants sur les métiers de brasseurs, malteurs et houblonniers.
Si ca vous intéresse envoyez moi un message. J'indiquerai votre nom à la personne qui s'occupe de l'organisation.
teted'endive- Messages : 958
Date d'inscription : 30/03/2016
Age : 101
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
invite les forces du malt
Roux2Secours- Messages : 1640
Date d'inscription : 28/05/2015
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
Ça m'intéresse, il faut bien que je pense à ma reconversion post thèse
Tomulus- Messages : 1113
Date d'inscription : 20/04/2016
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
ben reste prof
Roux2Secours- Messages : 1640
Date d'inscription : 28/05/2015
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
C'est facile à dire, mais l'université, ça ne marche pas comme ça
Tomulus- Messages : 1113
Date d'inscription : 20/04/2016
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
ok . on en parlera live
Roux2Secours- Messages : 1640
Date d'inscription : 28/05/2015
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
Moi aussi ça m’intéresse (pour penser a une reconversion post thèse aussi haha )...
Tu as une idée de la durée prévue ?
Tu as une idée de la durée prévue ?
coxoo- Messages : 276
Date d'inscription : 08/03/2019
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
3 jours je pense. Je vous envoie le contact de l'organisation en message privé, contactez le pour les détails.
teted'endive- Messages : 958
Date d'inscription : 30/03/2016
Age : 101
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
Salut les Brassams!
Je relaie l'email que j'ai reçu de MR CAUX, representant de la chambre de l'agriculture de la haute garonne. Comme le disais Julien, il est en train de monter une formation de 3 jours pour janvier 2020 sur les thèmes du maltage, houblonnerie, et microbrasserie.
Steph
"Madame Monsieur,
--
[size=11]Jean-François CAUX
Conseiller agricole
AGRICULTURES & TERRITOIRES
Chambre d'agriculture
de Haute-Garonne
28 route d'Eaunes
31605 Muret
Tél.: [url=tel:+33534460854]0[/url]5 34 46 08 54
Mobile: [url=tel:+33683198908]06 [/url]83 19 89 08
Fax: [url=tel:+33561513469]0[/url]5 61 51 34 69
Mail : jean-françois.caux@haute-garonne.chambagri.fr
www.hautegaronne.chambre-agriculture.fr[/size]
Je relaie l'email que j'ai reçu de MR CAUX, representant de la chambre de l'agriculture de la haute garonne. Comme le disais Julien, il est en train de monter une formation de 3 jours pour janvier 2020 sur les thèmes du maltage, houblonnerie, et microbrasserie.
Steph
"Madame Monsieur,
Suite au dernier mail de présentation de la formation "S’initier à la microbrasserie et à la malterie artisanale" des 15, 16 & 17 janvier 2020 qui se déroulera à la Chambre d’agriculture de Muret.
Je vous communique les principaux axes du programme :
- Le marché de la Bière, les tendances de consommation, les besoins de la filière en 2019, les opportunités locales pour la filière grandes cultures.
- Approche technique des différents types d’orge, éventail des céréales pouvant être utilisées dans les assemblages, focus sur la culture du houblon.
- Présentation des différents malts et leur utilisation en brasserie. Témoignage d’un représentant d’une malterie locale sur les besoins en matières premières de la filière en Occitanie.
- Approche technique et technologique du process de fabrication et de conservation.
- Les règles d’hygiène, de sécurité, les normes de traçabilité, la réglementation applicable aux boissons alcoolisées.
- L’unité de micro-brasserie, le matériel nécessaire, approche des coûts d’investissement.
- Dimension économique, détails des éléments constitutifs d’une brasserie artisanale fonctionnelle et économiquement rentable.
- Visite d’une micro-brasserie artisanale, participation à un brassage.
Je reste à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.
Cordialement,
Jean François CAUX, responsable de stage.--
[size=11]Jean-François CAUX
Conseiller agricole
AGRICULTURES & TERRITOIRES
Chambre d'agriculture
de Haute-Garonne
28 route d'Eaunes
31605 Muret
Tél.: [url=tel:+33534460854]0[/url]5 34 46 08 54
Mobile: [url=tel:+33683198908]06 [/url]83 19 89 08
Fax: [url=tel:+33561513469]0[/url]5 61 51 34 69
Mail : jean-françois.caux@haute-garonne.chambagri.fr
www.hautegaronne.chambre-agriculture.fr[/size]
mt2met- Messages : 331
Date d'inscription : 27/02/2016
Age : 47
Localisation : 31570
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
En complément, j'ai le flyer de la formation et son bulletin d'inscription mais je ne sais pas comment le diffuser, donc au pire je vous les enverrai en MP.
Stephane
Stephane
mt2met- Messages : 331
Date d'inscription : 27/02/2016
Age : 47
Localisation : 31570
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
Intéressé aussi ! Si tu peux m'envoyer la doc en mp aussi ça serait top
Tiétienne- Messages : 9
Date d'inscription : 01/09/2019
Age : 27
Localisation : Castres
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
Hello,
C'est payant, si oui combien ? Réservé à ceux qui souhaite se lancer en micro-brasserie ?
Ca peut m'intéresser si je peux poser des congés ;-)
C'est payant, si oui combien ? Réservé à ceux qui souhaite se lancer en micro-brasserie ?
Ca peut m'intéresser si je peux poser des congés ;-)
Seb31- Messages : 369
Date d'inscription : 13/12/2018
Age : 46
Localisation : Banlieue de Toulouse
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
Salut Seb31,
En gros si tu ne cotises pas à la caisse des agriculteurs c'est 500€ les 3 jours de formation (sinon 40€). Le publique visé est principalement les agriculteurs qui voudraient se réorienter vers le monde brassicole (maltage, houblonnerie, et microbrassage) mais la formation est ouverte à tous. Si tu veux plus d'information envoies moi ton email par MP et je te diffuserai me flyer et le bulletin d'inscription.
Steph
En gros si tu ne cotises pas à la caisse des agriculteurs c'est 500€ les 3 jours de formation (sinon 40€). Le publique visé est principalement les agriculteurs qui voudraient se réorienter vers le monde brassicole (maltage, houblonnerie, et microbrassage) mais la formation est ouverte à tous. Si tu veux plus d'information envoies moi ton email par MP et je te diffuserai me flyer et le bulletin d'inscription.
Steph
mt2met- Messages : 331
Date d'inscription : 27/02/2016
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mt2met- Messages : 331
Date d'inscription : 27/02/2016
Age : 47
Localisation : 31570
Re: formation / présentation pour être micro-brasseur
Vous pouvez aussi voir directement avec Garlonn (en cherchant son profil sur facebook) si y a pas d'autres formations équivalentes dans le secteur et moins chères.
Bon après pas sûr qu'elle oriente vers autre chose que la chambre vu qu'elle est intervenante...
Bon après pas sûr qu'elle oriente vers autre chose que la chambre vu qu'elle est intervenante...
teted'endive- Messages : 958
Date d'inscription : 30/03/2016
Age : 101
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