Forum des « Forces du Malt »
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Adhésion 2024

Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe

La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024

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Assemblée générale 2023

Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid

Salut à tous,

L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra  (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
 
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …

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249.99 €

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Message par Sheard Mar 15 Jan 2019 - 10:46

Bonjour à tous !

Petite question, est ce que la taille du fermenteur est important ?

Je m'explique, si je brasse 20L mais que fait fermenter dans une cuve de 40L est ce que cela augmente le risque d'infection ou autre a cause de la quantité d'air importante présent dans la cuve ?

Bonne journée !
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Message par airliquide Mar 15 Jan 2019 - 10:55

Hello

Pas de gros risque les levures vont produire du C02 ( plus lourd que l'oxygène) qui va se déposer en couche sur ta bière et va donc protéger celle ci Smile L'oxygène en trop sera poussé au travers du barboteur.

Si ta cuve est clean aucun risque
airliquide
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Localisation : Expatrié en Normandie a coté de Rouen ;)

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Message par Sheard Mar 15 Jan 2019 - 11:18

Super merci beaucoup pour la reponse !
Sheard
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