Adhésion 2024
Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe
La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024
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Assemblée générale 2023
Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid
Salut à tous,
L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …
L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …
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The BrewMonster Is Alive !
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Fantomas
Grew
Gingerfreak
7 participants
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The BrewMonster Is Alive !
Salut a tous !
Aujourd'hui c'etait l'inauguration de mon nouveau système de brassage, toujours en cours de fabrication mais "fonctionnel".
Pensé principalement pour des brassin d'environ 23L sans rinçage (idem BIAB) mais pourrais en théorie sortir 36 avec un rinçage traditionnel.
Le but final étant d'avoir un système complet et compact.
Cuve 50L avec thermoplongeur.
Cuve 30L transformée en tube a malt avec fond filtrant dôme + Tube de trop plein (Micro Pipework du Grainfather)
Par soucis de temps j'ai utiliser mon ancien contrôleur de température sous Arduino.
Les améliorations dans un futur proche :
-Contrôleur soit sous Open-ArdBir (Arduino) ou CraftbeerPi (Raspberry) et intégrer sous le châssis.
-raccord Camlock
-finaliser le système de maintien du tube a malt pour la filtration.
-isolation autour de la cuve (?)
-port pour whirlpool
-finition du châssis
Améliorations en réflexion/futur lointain:
-remplacement du serpentin de refroidissement par un contre courant fixé sous la cuve
-ajout d'une vanne d'amorce pour la pompe, a voir a l'utilisation.
Quelques photos de l'état actuel de la bête.
Aujourd'hui c'etait l'inauguration de mon nouveau système de brassage, toujours en cours de fabrication mais "fonctionnel".
Pensé principalement pour des brassin d'environ 23L sans rinçage (idem BIAB) mais pourrais en théorie sortir 36 avec un rinçage traditionnel.
Le but final étant d'avoir un système complet et compact.
Cuve 50L avec thermoplongeur.
Cuve 30L transformée en tube a malt avec fond filtrant dôme + Tube de trop plein (Micro Pipework du Grainfather)
Par soucis de temps j'ai utiliser mon ancien contrôleur de température sous Arduino.
Les améliorations dans un futur proche :
-
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-finaliser le système de maintien du tube a malt pour la filtration.
-isolation autour de la cuve (?)
-
-finition du châssis
Améliorations en réflexion/futur lointain:
-remplacement du serpentin de refroidissement par un contre courant fixé sous la cuve
-ajout d'une vanne d'amorce pour la pompe, a voir a l'utilisation.
Quelques photos de l'état actuel de la bête.
Dernière édition par Gingerfreak le Jeu 21 Fév 2019 - 18:33, édité 3 fois
Gingerfreak- Messages : 141
Date d'inscription : 07/09/2016
Age : 32
Localisation : Toulouse
Re: The BrewMonster Is Alive !
Salut et félicitations, c'est une belle réalisation !
Open-Ardbir fonctionne plutôt pas mal, je ne l'ai pas utilisé en brassage automatisé car finalement je ne suis pas parti sur une seule cuve pour le brassage. Mais pour ce qui est de la gestion "manuelle", c'est cool !
Craftbeerpi par contre, je n'ai jamais testé..
Open-Ardbir fonctionne plutôt pas mal, je ne l'ai pas utilisé en brassage automatisé car finalement je ne suis pas parti sur une seule cuve pour le brassage. Mais pour ce qui est de la gestion "manuelle", c'est cool !
Craftbeerpi par contre, je n'ai jamais testé..
Grew- Messages : 764
Date d'inscription : 27/07/2017
Age : 33
Re: The BrewMonster Is Alive !
Merci Gingerfreek pour le partage, je ne comprends pas tout mais ça à l'air bien
_________________
Brewed with passion, drank with pride.
https://www.facebook.com/TotsBrewery/
Fantomas- Admin
- Messages : 2822
Date d'inscription : 24/04/2015
Localisation : Au bout du rouleau.
Re: The BrewMonster Is Alive !
Si je passe sous Open-Ardbir c'est uniquement pour le mode manuel et la regulation PID. Le full auto ne m’intéresse pas vraiment.
Et j'ai confiance en l'arduino, c'est fiable et quasi increvable.
Je suis en train d'essayer Craftbeerpi, c'est un peu l'usine a gaz pour une seule cuve mais l'interface est super. J'ai moins confiance au raspberry par contre (corruption carte SD, bug logiciel, etc...) et il faut soit un écran, pc ou smartphone.
Et j'ai confiance en l'arduino, c'est fiable et quasi increvable.
Je suis en train d'essayer Craftbeerpi, c'est un peu l'usine a gaz pour une seule cuve mais l'interface est super. J'ai moins confiance au raspberry par contre (corruption carte SD, bug logiciel, etc...) et il faut soit un écran, pc ou smartphone.
Gingerfreak- Messages : 141
Date d'inscription : 07/09/2016
Age : 32
Localisation : Toulouse
Re: The BrewMonster Is Alive !
Je comprends, c'est pareil pour moi. A terme je compte modifier open ardbir pour dégager toute la partie auto, et me faire un peu plus personnalisé sur la partie manuelle. Car il utilise à peu près 100% de la mémoire interne de l'arduino, ça ne laisse pas vraiment de marge de manoeuvre pour s'amuser ^^
Grew- Messages : 764
Date d'inscription : 27/07/2017
Age : 33
Re: The BrewMonster Is Alive !
si jamais tu avance la dessus ça pourrais m’intéresser effectivement
Gingerfreak- Messages : 141
Date d'inscription : 07/09/2016
Age : 32
Localisation : Toulouse
Re: The BrewMonster Is Alive !
Il est temps de faire une petite mise a jour du projet:
La cuve a reçu ses Camlocks, son port de whirlpool, le contrôleur sous Arduino et un coup de peinture sur le chassis.
J'ai brassé une fois avec cette config et ça tourne plutôt bien. Température stable, merci à la régul PID.
Le Whirlpool + refroidissement en simultané c'est hyper confortable. Plus besoin de remuer le serpentin dans la cuve et le refroidissent bien plus efficace.
On remet ça se week-end et on peaufine quelques réglages.
Au passage je recherche une plaque/dalle/chute de liège pour mettre sous la cuve (42x42cm), Si quelqu'un a ça qui traîne....
La cuve a reçu ses Camlocks, son port de whirlpool, le contrôleur sous Arduino et un coup de peinture sur le chassis.
J'ai brassé une fois avec cette config et ça tourne plutôt bien. Température stable, merci à la régul PID.
Le Whirlpool + refroidissement en simultané c'est hyper confortable. Plus besoin de remuer le serpentin dans la cuve et le refroidissent bien plus efficace.
On remet ça se week-end et on peaufine quelques réglages.
Au passage je recherche une plaque/dalle/chute de liège pour mettre sous la cuve (42x42cm), Si quelqu'un a ça qui traîne....
Gingerfreak- Messages : 141
Date d'inscription : 07/09/2016
Age : 32
Localisation : Toulouse
rieppe- Messages : 3122
Date d'inscription : 15/12/2017
Age : 39
Localisation : Toulouse
Re: The BrewMonster Is Alive !
Pas mal le décapsuleur mural guinness intégré à a pico!
Tofito- Messages : 1059
Date d'inscription : 03/04/2015
Localisation : les Péhos
Re: The BrewMonster Is Alive !
Le setup est compact.
C'est joli ! Belle réalisation bravo
C'est joli ! Belle réalisation bravo
Dernière édition par airliquide le Ven 22 Fév 2019 - 15:05, édité 1 fois
airliquide- Messages : 965
Date d'inscription : 01/11/2017
Localisation : Expatrié en Normandie a coté de Rouen ;)
Re: The BrewMonster Is Alive !
Tofito a écrit:Pas mal le décapsuleur mural guinness intégré à a pico!
Y'a pas une règle qui dit qu'on ne boit jamais pendant qu'on brasse ?!
Rahhh ... je déconne ...
C2dric- Messages : 1486
Date d'inscription : 12/04/2014
Age : 50
Localisation : Toulouse (Papus)
Re: The BrewMonster Is Alive !
Il attendait dans un tiroir depuis deux ans, il a enfin trouvé ça placeTofito a écrit:Pas mal le décapsuleur mural guinness intégré à a pico!
Gingerfreak- Messages : 141
Date d'inscription : 07/09/2016
Age : 32
Localisation : Toulouse
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