Adhésion 2024
Ven 1 Déc 2023 - 14:53 par rieppe
La campagne d'adhésion HelloAsso 2024 est ouverte ici : https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2024
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Assemblée générale 2023
Mar 7 Nov 2023 - 10:01 par uncle_acid
Salut à tous,
L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …
L'assemblée générale 2023 aura lieu à Toulouse le vendredi 01/12/2023 à 20h à la salle San Subra (2 rue San Subra 31300 Toulouse).
Pour celles ou ceux qui ne peuvent pas …
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Houblon frais
3 participants
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Houblon frais
Hello,
Un copain qui vient en vélo au taf a trouvé du houblon sauvage sur le bord de la route, il a eu la gentillesse de m'en cueillir 200 grs.
Je n'ai aucune idée de la variété et j'aimerais savoir comment vous brassez avec, si vous même avez déjà brassé avec du houblon sauvage ?
Un copain qui vient en vélo au taf a trouvé du houblon sauvage sur le bord de la route, il a eu la gentillesse de m'en cueillir 200 grs.
Je n'ai aucune idée de la variété et j'aimerais savoir comment vous brassez avec, si vous même avez déjà brassé avec du houblon sauvage ?
Fantomas- Admin
- Messages : 2822
Date d'inscription : 24/04/2015
Localisation : Au bout du rouleau.
Re: Houblon frais
Enleve feuilles , tiges et autres déchets périssables . sèche le reste , tu auras déjà perdu en grammage . ensuite un petit brassin pour le fun . je le mettrai en aromatique manière .
Roux2Secours- Messages : 1640
Date d'inscription : 28/05/2015
Re: Houblon frais
Il y a une manière de le tester, je crois.
Il faut préparer un thé ou tu remplace le thé par le houblon.
regarde sur le forum brassam
Il faut préparer un thé ou tu remplace le thé par le houblon.
regarde sur le forum brassam
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Au 01/08/2018:
En projet : pleins....
En fermentation : rien
En bouteille : kellerbier, stout, session ipa citra, pale ale mosaic galxy
cessna18- Messages : 883
Date d'inscription : 18/04/2014
Re: Houblon frais
J'ai testé l'infusion (vu aussi sur le forum brassam) , ça n'a pas trop de gout et c'est peu aromatique.
Mon souci c'est que ça a été cueilli à 20m de la rocade , donc je me demande si niveau pollution il ne vaudrait pas mieux que j'évite de m'en servir.
Mon souci c'est que ça a été cueilli à 20m de la rocade , donc je me demande si niveau pollution il ne vaudrait pas mieux que j'évite de m'en servir.
Fantomas- Admin
- Messages : 2822
Date d'inscription : 24/04/2015
Localisation : Au bout du rouleau.
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