S'inscrire à l'association Les Forces Du Malt - et puis c'est quoi cette asso?

Dim 6 Mar 2016 - 12:13 par punxrull (aka Trésor)

Pour ceux qui passeraient par hasard sur ce forum, petite explication sur ce que sont Les Forces Du Malt :

L'association Les Forces Du Malt est une association basée à Toulouse regroupant des …

Commentaires: 2

Adhésion 2019

Mer 19 Déc 2018 - 9:33 par airliquide

Hello a tous vu que pas mal de monde demande Domestication de la levure Icon_wink

Pour votre renouvellement d'adhésion ou pour votre première inscription à l'association (5€ dans les …

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Domestication de la levure

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Domestication de la levure Empty Domestication de la levure

Message par teted'endive le Mer 6 Juin 2018 - 10:30

Je savais pas trop où mettre ce lien, n'hésitez pas à changer ce message de section.

Je cherchais des infos sur les risques d'ensemencements tardifs et je suis tombé sur un article scientifique où les gars ont analysé le génome de 157 souches de levure.
Article en anglais et assez technique, mais le résumé et la fin de l'article sont abordables.

Bref ca parle de l'évolution de la levure, comment on est parti de levure sauvage et on est arrivé à plein de souches de levure :
https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(16)31071-6


Enjoy!
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